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山东省生猪产业体系专家顺利完成烟台黑猪种质资源遗传性能测定工作

发布时间：2022-12-21作者：来源：本站点击：

        烟台黑猪是我国著名的地方猪种，具有肉质好，繁殖性能高，抗逆性强以及耐粗饲等特点。2022年12月11-12日，山东省生猪产业技术体系青岛综合试验站站长张国梁与青岛农业大学动物科技学院宋春阳教授、于光辉副教授赴威海乳山市山东红乐食品有限公司开展了烟台黑猪种质资源屠宰性能测定工作。
        专家团队提前与猪场及屠宰单位进行沟通协调，制定了严格的屠宰计划，全过程采取专业科学的方法，认真地对烟台黑猪的每一个屠宰性状进行测定，并采集肌肉样本，严格地执行并完成了烟台黑猪种质资源性能测定相关内容。今后，专家团队将进一步结合本体系内的技术优势，不断创新，攻坚克难，为烟台黑猪种质资源保护及创新利用再添辉煌。