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岗站专家深入平邑，助推沂蒙黑猪产业降本增效

发布时间：2026-07-14作者：来源：本站点击：

       近日，临沂综合试验站、营养与饲料岗位、猪肉加工与质量控制岗位、产业经济岗位联合以及莱芜综合试验站组成的专家团队赴临沂市平邑县，开展特色黑猪产业专项调研。此次调研聚焦发酵饲料应用、终端销售拓展、电商直播赋能及降本增效路径，旨在系统梳理沂蒙黑猪产业发展模式，为全省特色畜牧业高质量发展提供可复制、可推广的实践经验。

       沂蒙黑猪是《国家畜禽遗传资源品种名录》收录的山东地方优良猪种，也是农业部农产品地理标志产品，具有母性好、适应性强、抗病耐粗、肉质优良等突出特点。专家团队深入位于平邑县柏林镇的蒙山黑猪省级保种场，该养殖基地采用“山林散养+舍饲补饲”生态模式，通过猪舍周围树木果树覆盖形成天然防疫屏障，黑猪粪便经沼气池发酵转化为有机肥料用于农作物种植，构建了种养结合的绿色循环模式，有效降低了饲料成本和环保处理支出。

       座谈环节，体系专家与养殖企业围绕高质量发展深入研讨。专家建议充分利用当地桃核、地瓜秧等农产品加工副产物，开发生物发酵饲料配方，提高饲料转化率，降低饲养成本，同时改善黑猪肉质风味；建议推动产业链向屠宰分割、肉制品深加工延伸，加快发展社区生鲜店、品牌直营柜等终端网点，并抢抓直播电商机遇，让消费者通过镜头看到山林放养真实场景，以透明化赢得信任，以数字化拓宽销售渠道。

       会后，专家团队实地参观了沂蒙黑猪品牌产品展示中心。下一步，体系岗站专家将持续跟进，重点围绕发酵饲料推广应用、终端销售网络建设、电商直播营销及降本增效技术集成开展联合攻关，助力沂蒙黑猪以特取胜、以质增效。