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岗站合作助力香猪特色产业发展

发布时间：2025-12-05作者：来源：本站点击：

       2025年11月28日，山东省生猪产业技术体系猪肉加工与质量控制岗位专家毛衍伟教授带领团队一行4人，应滨州综合试验站邀请，联合开展岗站合作助力香猪特色产业发展科技服务活动。
       岗站专家一行实地考察了无棣雨润生态农业专业合作社林下养殖藏香猪基地，与负责人进行了座谈交流，详细了解该合作社林下养殖藏香猪发展历程、发展思路及亟需解决的技术问题。针对缺乏产品加工技术、客户群体不确定等问题，毛衍伟教授就生猪宰后产品分割、延长产品保鲜等提供了可行性解决方案。围绕产品深加工等事项，进行了现场屠宰试验及采样。通过后续检测，进一步挖掘产品特色，探索创新产品的合作研发。

与合作社负责人座谈交流

现场屠宰试验