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生猪产业技术体系猪肉加工与质量控制岗位专家赴泰安大福食品有限公司进行技术服务

发布时间：2023-07-18作者：来源：本站点击：

       2023年7月18日，山东省生猪产业技术体系猪肉加工与质量控制岗团队毛衍伟、杨啸吟等赴泰安大福食品有限公司，与公司总经理曹雷、销售经理陈民等企业代表，以及宁阳县副县长桑晨锋、科技局副局长周波等政府人员进行了广泛而深入的密切交流。双方针对企业需求就小酥肉、副产物预制菜等产品的开发及配套包装技术等加工贮藏技术进行探讨，并就预制菜新产品的风味控制、复热方式及病原性微生物安全控制等达成合作协议，猪肉加工与质量控制岗团队将为公司发展提供猪皮、猪肺等副产物的加工技术支持。