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批发市场：猪肉、鸡蛋价格下跌

发布时间：2026-10-16作者：来源：农民日报点击：

据农业农村部监测，2026年第40周（2026年9月28日—10月4日，下同）“农产品批发价格200指数”为115.13（以2015年为100），比前一周降1.11个点，同比低5.53个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为115.34（以2015年为100），比前一周降1.44个点，同比低6.67个点。

猪肉、鸡蛋价格环比下跌，牛羊肉价格环比小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤16.22元，环比跌0.3%，同比低15.6%；牛肉批发市场周均价每公斤72.62元，环比涨0.6%，同比高10.3%；羊肉批发市场周均价每公斤67.52元，环比涨0.6%，同比高9.0%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.15元，环比跌0.5%，同比低0.2%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.46元，环比跌5.1%，同比高28.0%。

蔬菜均价环比下跌。重点监测的28种蔬菜批发市场周均价每公斤4.36元，环比跌3.3%，同比低12.3%。分品种看，24种蔬菜价格下跌，4种上涨。其中，菠菜、生菜、平菇、黄瓜、西葫芦、油菜和菜花价格环比分别跌10.5%、跌9.7%、跌7.9%、跌7.8%、跌7.2%、跌7.2%和跌5.6%，其余品种价格跌幅在5%以内。冬瓜、葱头、青椒和胡萝卜价格环比分别涨1.1%、涨1.1%、涨0.9%和涨0.4%。

水产品价格总体下跌。鲫鱼、花鲢鱼、白鲢鱼、草鱼、大带鱼、大黄花鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为19.35元、17.56元、9.9元、17.22元、42.15元、48.73元和13.90元，环比分别跌1.3%、跌1.1%、跌1.0%、跌0.9%、跌0.8%、跌0.8%和跌0.5%。

水果均价环比略有上涨。重点监测的6种水果批发市场周均价每公斤6.73元，环比涨0.7%，同比低3.3%。分品种看，西瓜、巨峰葡萄、富士苹果、菠萝和鸭梨批发市场周均价环比分别涨4.2%、涨0.9%、涨0.6%、涨0.5%和涨0.2%。香蕉周均价环比基本持平。

（农业农村部市场与信息化司　农业农村部信息中心）