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低日粮技术研发：畜牧行业的“新赛道”角逐

发布时间：2025-06-19作者：来源： 中国畜牧兽医报点击：

在2025畜博会上，一场围绕低日粮技术研发的“竞技大赛”吸引了众多目光。随着贸易摩擦影响我国大豆进口，豆粕供应紧张、价格波动，低日粮技术研发已成为畜牧行业应对挑战的关键突破口，各大企业在这条“新赛道”上你追我赶，竞争态势激烈。

农业农村部启动豆粕减量替代工作，《养殖业节粮行动实施方案》明确到2030年全国养殖业消耗的饲料中豆粕用量占比降至10%左右。这一政策导向如同在行业中敲响了警钟，也为企业的研发指明了方向。在此背景下，众多企业纷纷投身低日粮技术研发的浪潮之中。

牧原股份在低日粮技术方面一马当先。2024年，公司投入1.43亿元推进低豆日粮应用，成效显著，饲料中豆粕占比仅为7.3%，远低于行业平均水平，还减少了氮排放8.3万吨。这一成果若在全行业推广应用，将节省大豆2000万吨、土地1.5亿亩，减少氮排放82万吨，堪称行业的“绿色标兵”。不仅如此，牧原还与西湖大学合作，利用合成生物技术生产氨基酸替代豆粕，并在2024年实现实验室首个产业化项目落地，进一步巩固了其在低日粮技术领域的领先地位。

新希望也不甘示弱，在饲料豆粕减量替代技术方面有着深厚的积累。其参与研发的“猪禽多元化日粮应用技术”入选农业农村部“饲料中豆粕减量替代典型案例”，在行业内广泛推广。从2024年的数据来看，公司各种饲料较之前普遍减少豆粕用量在5%到8%之间，禽料豆粕用量减少幅度更大。2025年，新希望计划进一步探索菜粕、杂粕等替代配方，持续为缓解我国蛋白饲料资源紧缺问题贡献力量。

安佑集团则与南京农业大学携手，通过调整日粮小麦水平和能蛋比，在生长育肥猪不同阶段减少氨基酸用量，提高日粮能量，使豆粕用量减少20%-40%，同时饲料转化率提升，肉质得到改善。这一产学研结合的成功案例，为低日粮技术的创新发展提供了新的思路。

企业积极探索，各地也在不断推进相关技术的应用。以山东为例，通过强化产学研结合，完善饲料原料营养价值快速评价方法和精准营养参数数据库，为豆粕减量替代提供精准基础数据支撑。全省畜禽低蛋白日粮覆盖面不断提高，地源性植物蛋白饲料资源利用率达到98%，并通过“粮改饲”等措施，每年可减用玉米和豆粕100万吨，有效实现“以草代料”。

低日粮技术研发的“你追我赶”，不仅有助于企业降低成本、提升竞争力，更是对国家粮食安全和生态环境的有力保障。

随着科技的不断进步和企业研发的持续投入，低日粮技术将在畜牧行业发挥更大的作用。这场低日粮技术研发的角逐，必将成为畜牧行业发展史上浓墨重彩的一笔。