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牛羊打嗝也收税？如何通过改进动物养殖方式实现减排？

发布时间：2023-03-02作者：来源：搜狐【转】点击：

世界之大，无奇不有！近期，一条让新西兰全体农民乃至所有牧畜都为之“狂飙”的征税计划被摆上议案：所有农民应为其牲畜所排放的气体付费并且此举得到了新西兰政府和农场社区代表的支持原因请详见下文

01 为减少温室气体排放新西兰将对牛羊收“打嗝税”

近期，新西兰公布了一项引起全球轰动的法律草案，从2025年开始，将对温室气体来源之一的“牛羊嗝”征收税费，税费由饲养的农民上缴。据路透社报道，这项草案是由政府和农场社区代表共同制定的，如果得以通过成为法律，那么从2025年起，新西兰农民将不得不为其饲养的牲畜排放的气体支付费用。报道称，短期和长期的排放将分别定价，但是将使用单一计量方法来计算排放气体的体积。
此外，这项草案的内容还包括通过饲料添加剂减少排放、鼓励发展农场林业以抵消排放等。收费所得的收入将用于农业领域的研究、开发和开展咨询服务等。据红星新闻报道，仅奶牛就造成了全球约40%的甲烷排放，主要是通过打嗝。而在新西兰，该国的牛羊数量是人口的七倍之多：人口约500多万，但拥有将近1000万头牛和2600万只羊。该计划是为了减少该国温室气体甲烷的排放，新西兰境内近一半的温室气体排放来自农业，主要是甲烷气体，农业碳排放一直被新西兰的碳排放交易计划豁免在外，而这也导致新西兰政府长期以来“阻止全球变暖”的承诺饱受外界质疑。为此，政府和农场社区代表制定了最新的减排草案，计划从2025年起，让农民们为牛羊们的气体排放买单。环保部表示，这个提案将会使新西兰这个农业出口大国，成为第一个让农民为牲畜碳排放支付费用的国家。

02 农民为环保问题买单或致肉价上涨

正所谓“羊毛出在羊身上”，想要得到好的牛羊肉或者牛奶、羊奶等副产品，人家总归得吃饱，于是吃饱后打嗝的这部分税收自然会转嫁到消费者头上。不过，针对这一提案，行动党的Mark Cameron表示，在可靠且实用的甲烷减排技术出来之前，不应该强迫农民参加任何为减排付费的计划。预计有关部门会在今年12月，对该计划作出最终决定。有分析称，新西兰这一解决温室气体排放的计划草案如果通过，可能会导致肉类价格提高，成本最终会转嫁给消费者。

03 畜禽碳排放于国内同样是重中之重

为了应对全球气候变暖，“十四五”以来，“碳达峰”、“碳减排”已经上升为国家战略，资料显示，其中，农业农村温室气体排放量占全国排放总量的15%，畜禽碳排放量占全国农业碳排放50%，毫无疑问，推进农业农村畜禽减排固碳将成为全国“碳达峰”“碳中和”的重要举措。由于牲畜能够释放甲烷，动物肥料清理中又会释放大量的碳，畜禽碳排放量一直居高不下，甚至超过了交通汽车的碳排放量，成为全球气候变暖下不可忽略的关键要素。国家从生产端、消费端都展开了研究与行动，今天就来着重介绍一下国内养殖方式的转变。

04 改善动物养殖方式达成节能减排

随着科技的高速发展，我国的畜禽养殖业方式将加快转变，研究发现，高地产排放畜禽新品种（配套系）的选育、扩繁、推广以及提高畜禽废弃物利用率，都可以减少甲烷和氧化亚氮的排放，从而有效达到节能减碳的目的。比如，反刍动物的甲烷排放量与其采食饲料有关，因为其瘤胃是天然的厌氧发酵环境，每当摄食之后，饲料在微生物的作用下进行厌氧发酵，饲料消化过程中产生的部分挥发性脂肪酸在产甲烷菌作用下，最终生成甲烷并通过动物呼吸排出，所以，提高畜禽生产力、优化饲料管理、改善动物粪便管理方式等都是降低温室气体排放的有效手段。
具体来看，秸秆青贮、氨化技术都可以有效提高秸秆的适口性和消化率，提高饲料利用率，单个动物甲烷排放可减少16％-30％，多功能舔砖饲喂技术则可以补充动物所需维生素、矿物质等，从而帮助动物日增重10%-30%，增加其福利保障的同时，相对减少单位畜产品的甲烷排放量10％-40％。

05“双碳目标”任重而道远

虽然目前已有可行有效的手段来减少畜牧业碳排放，但这一碳排放体量巨大的产业仍然面临着许多难题。在“碳中和经济”论坛上，中国工程院院士、清华大学化学科学与技术研究院院长金涌表示，“双碳”目标正面临三大现实挑战：一是我国二氧化碳总排放量比较大；二是30年之内碳排放要从碳达峰到碳中和，时间比较短；三是在实现“双碳”目标的同时，经济也要同步发展，未来，实现“双碳”目标的路上仍然任重而道远。